今日の一品
まいにちのおかず、いろいろ。

　シンプル、薄味ぎみ、ワンパターンではありますが＾＾
　実家からもらう野菜をもとにメニューが決まります。ありがたい。　　　

2.25 カキ　アヒージョ。

食材別

【鶏手羽】

ゆで卵と。	大根煮。	ピーマンと甘酢煮。	ローズマリー焼き。

甘辛ゴマたれ。	ニンニク・しょうが・赤トウガラシ入り。 ピーマンと。	大根と。

【手羽先】

こしょうたっぷり。	甘辛。	甘辛ゴマたっぷり。		塩味の唐揚げ。

【鶏もも】

ネギソース。	じゃがいもと。	ステーキ。	から揚げ。	スープカレー。

油淋鶏。	タンドリーチキン。	トマト煮。	大根煮。

カオマンガイ。	トマトいっぱい・あまずっぱーなタレで。	酢鶏。　さつまいまと。

【鶏むね】

マスタードで。	バンバンジー。	サラダ。	蒸し鶏、ネギソース。	から揚げ。

はちみつマスタード焼き。		はちみつ・しょうゆ・マスタード。	コンフィ。オイルも　いろいろな料理に。

【鶏ささみ】

マヨ・ポン酢・ゴマ。

【鶏ひき肉】

鶏つくね。豆腐入り。	鶏そぼろ。

【豚もも】

ポトフ。	チンジャオロース―。	煮豚・マーマレードで。

【豚ロース】

酢豚。タケノコと。	竜田揚げ。

【豚バラ】

焼肉・トマトソース。	ビビンバ。	キャベツ・トマトと煮込み。	チンジャオロース。コゴミ入り。

【ひき肉】

餃子。玉ねぎ・春雨・ひき肉・小エビ入り。	ビビンバ。ナムルと。	シュウマイ。	水餃子。

これもれんこんハンバーグ。タレ無し。	あいびき肉。ジャガイモと。		カリフラワーとハンバーグ。

春雨・白菜・枝豆・小エビ。	ハンバーグ・チーズ。	肉々しい麻婆。	枝豆入りコロッケ。

厚揚げ・ニラと。	かぼちゃ、肉あん。	麻婆豆腐。今日はあっさり。	麻婆豆腐。　エノキも混ぜた。

小エビ入り　ギョーザ。		肉詰めピーマン。	ロールキャベツ。	春巻き。

キャベツと　ポトフ。	甘辛肉団子。

【さかな】

鰯。揚げ出汁。	鰯。パン粉焼き、サクサク。	鰯。生姜・梅煮。	鰯。ピザ。

鰯。青じそ。

サンマとナス　揚げびたし。	サンマ　あんかけ。

いただいたサザエ。バター・ニンニクで。		鯖。揚げおろし。

ししゃも　南蛮漬け。	ししゃも。長ネギと焼きびたし。	釣果のハタハタ。　から揚げ。

鱈　ピカタ。	塩鱈　フライ。	鱈　煮つけ。

鮭・マヨネーズ焼き。ローズマリーと。	鮭・クリームソテー。	鮭・ピカタ。	鮭・ホイル焼き。

塩鮭。　かぼちゃやピーマンとかき揚げ。	鮭。マヨネーズ・チーズのせ。

ほたるイカ　ナムル。		イカ　生姜焼き。	イカ・エビ　八宝菜。

【野菜などなど】

山菜・野菜

アサヅキ。酢味噌。	タラの芽。天ぷら。	フキノトウ。天ぷら。

シソ　南蛮。	コシアブラ天。	おかひじき・ちくわ　天。	野菜天。	エシャロット・マリネ。

ナス

揚げナスと麩　煮物。	ナス・枝豆　生姜醤油。	ナスと南蛮の揚げびたし。	ナス、南蛮。インゲン。

ナス。揚げマリネ。	ナスといえば、コレ。生姜醤油で。		ナス。田楽。

豆

豆　かきあげ。	枝豆　ひじき煮。	大豆　ひじき煮。

【たまご】

目玉焼き・蒸し野菜と。	ゴーヤ卵。	海苔巻き卵。	天津飯。カニかまで。	あんかけ。菊・水菜。

料理別

【ピザ】

ハムのと、ジャコの。不格好＾＾	冷凍庫整理ピザ。	粉からこねた、本気。

麺・ごはん。

ナポリタン。	ナポリタン。生トマト入り。	炒めご飯。

【パン】

サンドイッチ。

【キッシュ】

長ネギたっぷり。	パイ生地無しで。	ほうれんそうとベーコン。

枝豆。	ほうれんそう。

【グラタン】

ほうれんそう。	かぼちゃ。	ブロッコリー・カリフラワー。	冷凍したハンバーグ入り。

じゃがいも・ベーコン。

玉ねぎなし

【お好み焼き・広島焼き】

広島焼き　盛り盛り。	オムライス・お好み風。	広島焼き。	お好み焼き。

【サラダ】

春雨とエビ。	レタス、玉ねぎ、エビ。	大根。	根菜。	レンコンとブロッコリー。

ゴーヤ。	根菜とクルミと豆。	ブロッコリーときのこ。	ブロッコリー、卵、根菜。	カリフラワー・チーズとマヨネーズ焼き。

煮物とか。

筑前煮。	イカじゃが。	里芋　味噌煮。　煮干し出汁。	蕪、ひき肉、こごみ。

ゴボウ　甘辛サクサク。	キャロットラペ。	れんこんきんぴら。	かぼちゃ　チーズ。	かぼちゃ。ひき肉と。

【スープ】

白菜。菊あん。	きゅうりと夕顔。冷や汁。	ビシソワーズ。	トマト、鶏、野菜。

かぼちゃポタージュ。

【おかし】・・・子育てした頃、毎週のように焼いていましたが、今はめったに＾＾

くるみどっさりクッキー	アマランサス入り　クッキー	ココア入り　クッキー	額賀章夫さんのお皿に。	シフォンケーキ。シナモン入り。

パンケーキ。	ビスケット。	バナナマフィン。	かぼちゃケーキ。

	ごまビスケット。	くるみケーキ。

ミルクレープ。	チーズケーキ。	りんごとパインのリングケーキ。

コーヒーゼリー。	りんごゼリー。	いちじくコンポート。	ゆずシロップ。

sｊaｙaｃo@d1.ｄion.ne.jp

に戻る。