今日の一品
まいにちのおかず、いろいろ。

 シンプル、薄味ぎみ、ワンパターンではありますが^^   

10.16 母の畑からキャベツをもらうと、お好み焼きをよく作ります。
今日のは、長芋無し。
豚バラ肉なくて、薄切りロース肉で焼いたら、やっぱりバラ肉の勝ちね。



【鶏手羽】

       
ゆで卵と。  大根煮。  ピーマンと甘酢煮。 ローズマリー焼き。

       
甘辛ゴマたれ。      


【手羽先】

       
こしょうたっぷり。   甘辛。    
       

【鶏もも】

         
ネギソース。 じゃがいもと。 ステーキ。 から揚げ。  スープカレー。
         

       
油淋鶏。 タンドリーチキン。  トマト煮。 大根煮。 


       
カオマンガイ。  トマトいっぱい・あまずっぱーなタレで。 酢鶏。 さつまいまと。  


【鶏むね】

         
マスタードで。 バンバンジー。 サラダ。 蒸し鶏、ネギソース。 から揚げ。



【鶏ひき肉】

       
 鶏つくね。豆腐入り。      





【豚もも】

       
ポトフ。 チンジャオロース―。  煮豚・マーマレードで。  


【豚ロース】

       
酢豚。タケノコと。  竜田揚げ。    

【豚バラ】

       
焼肉・トマトソース。  ビビンバ。    




【ひき肉】

       
れんこんハンバーグ。 餃子。玉ねぎ・春雨・ひき肉・小エビ入り。   ビビンバ。ナムルと。  


       
 春雨・白菜・枝豆・小エビ。 ハンバーグ・チーズ。  肉々しい麻婆。  枝豆入りコロッケ。

         
厚揚げ・ニラと。 春雨入り、春巻き  かぼちゃ、肉あん。 麻婆豆腐。今日はあっさり。  麻婆豆腐。 エノキも混ぜた。

       
小エビ入り ギョーザ。  肉詰めピーマン。 ロールキャベツ。 





【ピザ】

     
ハムのと、ジャコの。不格好^^ 冷凍庫整理ピザ。 粉からこねた、本気。

       
 もちピザ。フライパンで。      

 
   
ナポリタン。  ナポリタン。生トマト入り。  炒めご飯。



【キッシュ】

 
     
 長ネギたっぷり。  パイ生地無しで。  ほうれんそうとベーコン。  




【グラタン】

 
     
ほうれんそう。  かぼちゃ。  ブロッコリー・カリフラワー。  冷凍したハンバーグ入り。




【お好み焼き・広島焼き】

     
広島焼き 盛り盛り。 オムライス・お好み風。 広島焼き。




【さかな】

 
         
鰯。揚げ出汁。  鰯。パン粉焼き、サクサク。  鰯。生姜・梅煮。  鰯。ピザ。    


       
 サンマ。焼き漬け。      
       


     
 いただいたサザエ。バター・ニンニクで。    


       
 ししゃも 南蛮漬け。  ししゃも。長ネギと焼きびたし。  釣果のハタハタ。 から揚げ。  サンマあんかけ。
       


       
 鮭・マヨネーズ焼き。ローズマリーと。  鮭・クリームソテー。  鮭・ピカタ。  鮭・ホイル焼き。


       
塩鮭。 かぼちゃやピーマンとかき揚げ。       


       
ホタルイカ ナムル。     イカ。生姜焼き。  





【野菜などなど】

山菜



 
     
アサヅキ。酢味噌。 タラの芽。天ぷら。 フキノトウ。天ぷら。


       
シソ巻き南蛮。  




ナス

       
 揚げナスと麩 煮物。  ナス・枝豆 生姜醤油。  ナスと南蛮の揚げびたし。 ナス、南蛮。インゲン。

       
 ナス。揚げマリネ。  ナスといえば、コレ。生姜醤油で。  ナス。田楽。


【サラダ】

         

 春雨とエビ。  レタス、玉ねぎ、エビ。  大根。  根菜。  レンコンとブロッコリー。


   
 ゴーヤ。  



       
 豆 かきあげ。  野菜天。  おかひじき。 枝豆 ひじき煮。


       
 筑前煮。  イカじゃが。  里芋 味噌煮。 煮干し出汁。  蕪、ひき肉、こごみ。


         
ゴボウ 甘辛サクサク。  キャロットラペ。  れんこんきんぴら。  かぼちゃ チーズ。  かぼちゃ。ひき肉と。



【たまご】

     
目玉焼き・蒸し野菜と。   ゴーヤ卵。  


【スープ】

       
 白菜。菊あん。  きゅうりと夕顔。冷や汁。   ビシソワーズ。  


       
 豆乳タレ、豆板醤タレ。うどん、冷ややっこ、蒸し鶏などに。      



【アラカルト】

       
 大学いも、かぼちゃシリシリ、 鶏むねユーリンチー、スズキ味噌漬け。      



【おかし】・・・子育てした頃、毎週のように焼いていましたが、今はめったに^^

       
 くるみどっさりクッキー アマランサス入り クッキー  ココア入り クッキー シフォンケーキ。シナモン入り。

パンケーキ。 ビスケット。 バナナマフィン。

 
ごまビスケット。 くるみケーキ。 りんごゼリー。  いちじく甘煮。




   
ミルクレープ。 シフォンケーキでクリスマス。  チーズケーキ。 りんごとパインのリングケーキ。




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